Ne igyon vörösbort az, aki hisztamin intoleranciában szenved. A hisztamin a szervezetünkben megtalálható, valamint táplálék útján bevitt természetes anyag, és az allergiás rohamokért felelős. Ha hirtelen és nagy mennyiségben szabadul fel, akkor közvetítő szerepet játszik a jellegzetes allergiás tünetek kialakulásában. Ilyen tünetek lehetnek a fejfájás, a hányinger, a hasmenés, vagy a gyomor- és bélrendszeri panaszok. A vörösborral pedig jelentős mennyiségű hisztamint juttatunk a szervezetünkbe. Á-há. Már értem a szombat és vasárnap reggeleimet.