Sorkizárt

Kisvakond, azaz Krtek ma visszatért! Egy kiállítás keretében lehet vele és barátaival találkozni a Millenárison. Zdenek Miler által megálmodott figura 55 éve gügyögött első alkalommal és most kézzel fogható valójában jött el hozzánk. Generációk nőttek fel rajta és szerencsére még ma is van olyan gyerek, aki ismeri és szereti. A sör mellett szerintem a Kisvakond a cseh ipar egyik legjobb terméke. Kíváncsi lennék, hogy a mai rajzfilmek high-tech vámpírzombiemósűrszörnyemberei 50 év múlva hol lesznek.

Krtek for president.

Több cikk foglalkozott azzal, hogy napra pontosan 164 éve, mit ittak az emberek. 1848-ban is ugyanúgy mérték a söröket és a borokat, mint ma. Jó, persze ez nem teljesen igaz, de nyilván létezett többféle erjesztésű sör és vörös meg fehér bor is. Már az ókori Egyiptomban is ittak sört, de valószínűleg az előember is rájött arra, hogy mókásabb a világ, ha romlott, erjedt gyümölcsökből falatozik. A magyar is tudja a kumisz óta, hogy nincs mese, inni kell! Élhetőbb lesz tőle a világunk.

Eddig úgy tudtuk, hogy pálinkát mindenből lehet főzni, akár telekszomszédból is. Az viszont újdonság, hogy ízesített sörök is vannak. Persze nem a citromos és almás kislánysörre gondolok. Nyolc magyar kézműves sörfőzde 24 különlegességéből, köztük meggyes és bodzás folyékony kenyérből kortyolhatnak a sörivók, a sörfőzők versenyén pedig 27 főzde 66 féle sörrel vesz részt a Miskolci Főzdefeszten ezen a héten pénteken és szombaton. Engem egyszer kínáltak meg olyan borral, aminek rántotthús íze volt. Sajnos nem direkt készült vasárnapi ebéd ízűre a szőlőlé, egyszerűen kontár volt a borász.

Egy ismerős pincéjében lettem figyelmes az alkoholba áztatott kobrára. Valószínűleg nem hátul a kertben szedte össze a hüllőt, majd erjesztette össze a párlattal. Már a látványtól is rögtön fűlt rá a méregfogam, meg akartam ízlelni ezt a különlegességet. Sajnos csak ábránd maradt belőle és azt sem tudtam meg, miben pácolódik a kígyó. Lehet, hogy tequila volt az egzotikus országból származó üvegben. Magyarországon is lehetnénk ilyen kreatívak, gyártsunk mi is hasonló kuriózumokat. Áztassunk szalamandrát borba, siklót pálinkába, gőtét sörbe, békát rumba, esetleg gyíkot vodkába. Azonnal hungarikum lenne mind!

Üveges tekintet. A jószág nem mar többé, de aki elfogyasztja tutira becsavarodik.

Flavonoidoknak nevezzük a sárga színű növényekben található biológiailag aktív anyagokat. Gyógyító hatásukat már korábbi megfigyelések is felvetették, most pedig tanulmánnyal is bizonyították. Mintegy 20 százalékkal ritkább a szív- és érrendszeri halálozás, ha rendszeresen fogyasztunk sárga gyümölcsöket, zöldségeket. De az alaptézis szerint minden fent említett színű növényben megtalálhatóak a jótékony anyagok. Végül is, a komló, a maláta, a búza, az árpa vagy a kukorica is sárga, csak talán kicsit tompább sárga. Azaz védve vagyok a szív- és érrendszeri betegségektől.